Новости, репортажи, фотогалереи, аналитика, видео на старейшем новостном ресурсе России.
Рубль пошатнулся на ожиданиях рынка: какой сигнал скрывается за ростом доллара
Ослабление национальной валюты продиктовано объективным замедлением экономики и спецификой внебиржевого формирования курсов, пояснил главный научный сотрудник Института экономики РАН, доктор экономических наук Игорь Николаев. В интервью Pravda.Ru эксперт отметил, что текущие показатели отражают реальное положение дел на межбанковском рынке, а не директивные решения регулятора. Ранее сообщалось, что Банк России зафиксировал курс американской валюты на максимальной отметке за последние три месяца. Официальный курс доллара на двадцать второе июля был установлен на уровне 78,55 рубля. Такие изменения происходят на фоне внедрения регулятором обновленных алгоритмов для фиксации стоимости иностранных активов.
Wed, 22 Jul 2026 11:07:00 +0300
Ослабление национальной валюты продиктовано объективным замедлением экономики и спецификой внебиржевого формирования курсов, пояснил главный научный сотрудник Института экономики РАН, доктор экономических наук Игорь Николаев. В интервью Pravda.Ru эксперт отметил, что текущие показатели отражают реальное положение дел на межбанковском рынке, а не директивные решения регулятора. Ранее сообщалось, что Банк России зафиксировал курс американской валюты на максимальной отметке за последние три месяца. Официальный курс доллара на двадцать второе июля был установлен на уровне 78,55 рубля. Такие изменения происходят на фоне внедрения регулятором обновленных алгоритмов для фиксации стоимости иностранных активов.
Wed, 22 Jul 2026 11:07:00 +0300
Ароматная корица, лимонная цедра и яблоки: быстрый заливной рулет без раскатки теста
Яблочный сезон часто оборачивается головной болью: избыток плодов требует быстрой переработки, а стоять часами у плиты с мукой и скалкой решится не каждый. Обычно приготовление выпечки ассоциируется с долгой расстойкой теста или сложной формовкой, но существует способ упростить этот процесс до минимума. Заливной метод позволяет превратить гору фруктов в аккуратный десерт всего за двадцать минут. Речь идет о технологии, где начинка становится каркасом блюда, а жидкая основа лишь скрепляет ее, создавая нежную текстуру без лишних усилий. В этом материале: Технология заливного рулета Точные пропорции и этапы Как избежать типичных ошибок Ответы на популярные вопросы Читайте также Технология заливного рулета Традиционный подход к рулетам требует мастерства в работе с тестом: его нужно тонко раскатать, не порвав, и равномерно распределить начинку. В данном случае применяется обратная логика — сначала на противень укладывается фруктовая масса, которая затем покрывается тонким слоем яично-мучной смеси. Это исключает риск того, что тесто останется сырым внутри, так как основной объем занимают именно яблоки. Под воздействием температуры сок смешивается с сахаром и корицей, образуя густую карамельную прослойку, которая легко схватывается при сворачивании. "Главный нюанс здесь заключается в подготовке основы: яблоки нужно именно натирать, а не резать дольками. Это позволяет создать монолитный слой, который не рассыпается при манипуляциях с горячим коржом. Если плоды слишком сочные, лишнюю влагу лучше слегка отжать, иначе низ может подгореть из-за избытка сахара", — отметила в беседе с Pravda.Ru повар Елена Назарова.
Wed, 22 Jul 2026 11:03:00 +0300
Яблочный сезон часто оборачивается головной болью: избыток плодов требует быстрой переработки, а стоять часами у плиты с мукой и скалкой решится не каждый. Обычно приготовление выпечки ассоциируется с долгой расстойкой теста или сложной формовкой, но существует способ упростить этот процесс до минимума. Заливной метод позволяет превратить гору фруктов в аккуратный десерт всего за двадцать минут. Речь идет о технологии, где начинка становится каркасом блюда, а жидкая основа лишь скрепляет ее, создавая нежную текстуру без лишних усилий. В этом материале: Технология заливного рулета Точные пропорции и этапы Как избежать типичных ошибок Ответы на популярные вопросы Читайте также Технология заливного рулета Традиционный подход к рулетам требует мастерства в работе с тестом: его нужно тонко раскатать, не порвав, и равномерно распределить начинку. В данном случае применяется обратная логика — сначала на противень укладывается фруктовая масса, которая затем покрывается тонким слоем яично-мучной смеси. Это исключает риск того, что тесто останется сырым внутри, так как основной объем занимают именно яблоки. Под воздействием температуры сок смешивается с сахаром и корицей, образуя густую карамельную прослойку, которая легко схватывается при сворачивании. "Главный нюанс здесь заключается в подготовке основы: яблоки нужно именно натирать, а не резать дольками. Это позволяет создать монолитный слой, который не рассыпается при манипуляциях с горячим коржом. Если плоды слишком сочные, лишнюю влагу лучше слегка отжать, иначе низ может подгореть из-за избытка сахара", — отметила в беседе с Pravda.Ru повар Елена Назарова.
Wed, 22 Jul 2026 11:03:00 +0300
Авиабилеты в Хургаду за копейки: где и как искать перелёт туда и обратно за 27 тысяч
Поездка на море часто ассоциируется с внушительными тратами, однако реальная стоимость перелета порой падает до уровня цен на продукты в супермаркете. Ситуация, когда билет на популярный курорт обходится в несколько тысяч рублей, — не чудо, а результат точного расчета перевозчиков. Пустые кресла в самолете перед самым вылетом приносят убытки, поэтому компании открывают доступ к тарифам, которые позволяют добраться до побережья по минимальной цене. В этом материале: Разница в цене между Хургадой и Шарм-эль-Шейхом Способы поиска выгодных предложений Выбор между путевкой и самостоятельным бронированием Ответы на популярные вопросы о перелетах в Египет Читайте также Разница в цене между Хургадой и Шарм-эль-Шейхом На практике видно, что дорога в Хургаду сейчас обходится дешевле. Если собирать маршрут из Москвы, общая сумма за перелет туда и обратно может составить около 27,5 тысячи рублей. Для сравнения, одно направление в Шарм-эль-Шейх иногда оценивается в 17 тысяч, но обратный путь через неделю резко бьет по карману, поднимая общие расходы до 51 тысячи. Такая разница заставляет внимательнее изучать каждый доступный вариант перед оплатой. "Чаще всего экстремально низкие цены — до 4–5 тысяч рублей — встречаются на чартерных рейсах. Это происходит, когда туроператоры не успевают продать места в составе полных пакетов и выбрасывают их в свободную продажу, чтобы судно не летело порожняком", — объяснил специально для Pravda.Ru туроператор Максим Ланин.
Wed, 22 Jul 2026 11:03:00 +0300
Поездка на море часто ассоциируется с внушительными тратами, однако реальная стоимость перелета порой падает до уровня цен на продукты в супермаркете. Ситуация, когда билет на популярный курорт обходится в несколько тысяч рублей, — не чудо, а результат точного расчета перевозчиков. Пустые кресла в самолете перед самым вылетом приносят убытки, поэтому компании открывают доступ к тарифам, которые позволяют добраться до побережья по минимальной цене. В этом материале: Разница в цене между Хургадой и Шарм-эль-Шейхом Способы поиска выгодных предложений Выбор между путевкой и самостоятельным бронированием Ответы на популярные вопросы о перелетах в Египет Читайте также Разница в цене между Хургадой и Шарм-эль-Шейхом На практике видно, что дорога в Хургаду сейчас обходится дешевле. Если собирать маршрут из Москвы, общая сумма за перелет туда и обратно может составить около 27,5 тысячи рублей. Для сравнения, одно направление в Шарм-эль-Шейх иногда оценивается в 17 тысяч, но обратный путь через неделю резко бьет по карману, поднимая общие расходы до 51 тысячи. Такая разница заставляет внимательнее изучать каждый доступный вариант перед оплатой. "Чаще всего экстремально низкие цены — до 4–5 тысяч рублей — встречаются на чартерных рейсах. Это происходит, когда туроператоры не успевают продать места в составе полных пакетов и выбрасывают их в свободную продажу, чтобы судно не летело порожняком", — объяснил специально для Pravda.Ru туроператор Максим Ланин.
Wed, 22 Jul 2026 11:03:00 +0300
Корчевать спину сорвете: хитрая засыпка под пленку, чтобы пень сам истлел за зиму
Спиленный ствол дерева на участке часто превращается в долгоиграющую проблему. Корчевание вручную требует недюжинной силы, а вызов тяжелой техники обходится в копеечку и оставляет после себя развороченную землю. На деле же избавиться от пня можно без лишнего шума и мозолей на руках. Существует проверенный в лесных хозяйствах метод, который запускает естественное разрушение древесины в ускоренном режиме. В этом материале: Лесной способ устранения пней Почему обычное удобрение меняет структуру дерева Ответы на популярные вопросы о садовых работах Читайте также Лесной способ устранения пней Для работы не нужны топоры или лом. Достаточно взять мощную дрель с перьевым сверлом по дереву диаметром около 15—20 миллиметров. В верхней части спила сверлятся глубокие вертикальные отверстия. Чем гуще будет такая сетка, тем быстрее пойдет процесс. Из каналов обязательно удаляется стружка, чтобы она не мешала контакту древесины с действующим веществом. Внутрь засыпается аммиачная селитра. Гранулы нужно плотно утрамбовать чуть ли не до краев. "Древесина — это сложный органический конструктор. Аммиачная селитра выступает здесь не как подкормка, а как мощный окислитель. В закрытом пространстве без доступа света она буквально выжигает целлюлозу, превращая твердый ствол в мягкую губку за несколько месяцев", — подчеркнул в беседе с Pravda.Ru почвовед Игорь Лыткин.
Wed, 22 Jul 2026 11:01:00 +0300
Спиленный ствол дерева на участке часто превращается в долгоиграющую проблему. Корчевание вручную требует недюжинной силы, а вызов тяжелой техники обходится в копеечку и оставляет после себя развороченную землю. На деле же избавиться от пня можно без лишнего шума и мозолей на руках. Существует проверенный в лесных хозяйствах метод, который запускает естественное разрушение древесины в ускоренном режиме. В этом материале: Лесной способ устранения пней Почему обычное удобрение меняет структуру дерева Ответы на популярные вопросы о садовых работах Читайте также Лесной способ устранения пней Для работы не нужны топоры или лом. Достаточно взять мощную дрель с перьевым сверлом по дереву диаметром около 15—20 миллиметров. В верхней части спила сверлятся глубокие вертикальные отверстия. Чем гуще будет такая сетка, тем быстрее пойдет процесс. Из каналов обязательно удаляется стружка, чтобы она не мешала контакту древесины с действующим веществом. Внутрь засыпается аммиачная селитра. Гранулы нужно плотно утрамбовать чуть ли не до краев. "Древесина — это сложный органический конструктор. Аммиачная селитра выступает здесь не как подкормка, а как мощный окислитель. В закрытом пространстве без доступа света она буквально выжигает целлюлозу, превращая твердый ствол в мягкую губку за несколько месяцев", — подчеркнул в беседе с Pravda.Ru почвовед Игорь Лыткин.
Wed, 22 Jul 2026 11:01:00 +0300
Ладога и Онега на грани катастрофы: обнаруженные масштабы заражения поставили под удар весь регион
В Карелии выявлено 65 несанкционированных свалок на землях лесного фонда в бассейнах Ладожского и Онежского озер. Их общий объём составляет 13 тысяч кубических метров. Об этом сообщили в Министерстве природных ресурсов и экологии республики. Ведомство подготовило перечень мероприятий по ликвидации свалок для включения в новый федеральный проект "Чистая Ладога", разработку которого ведёт Минприроды России. Свалки представляют прямую угрозу для крупнейших водохранилищ Северо-Запада. По данным министерства, дождевые и талые воды, просачиваясь сквозь толщу отходов, образуют фильтрат — высокотоксичную жидкость с содержанием солей тяжёлых металлов, аммонийного азота, нефтепродуктов и органики. Эти вещества попадают в грунтовые воды и поверхностные водные объекты. Показатель Значение Количество свалок 65 Общий объём отходов 13 000 м³ Стоимость ликвидации свалок не менее 39 млн руб. Планируемый бюджет проекта "Чистая Ладога" около 1,4 млрд руб. На уборку 65 объектов потребуется не менее 39 миллионов рублей. В то же время общая стоимость всех мероприятий, которые Карелия планирует включить в федеральный проект, оценивается примерно в 1,4 миллиарда рублей.
Wed, 22 Jul 2026 10:59:00 +0300
В Карелии выявлено 65 несанкционированных свалок на землях лесного фонда в бассейнах Ладожского и Онежского озер. Их общий объём составляет 13 тысяч кубических метров. Об этом сообщили в Министерстве природных ресурсов и экологии республики. Ведомство подготовило перечень мероприятий по ликвидации свалок для включения в новый федеральный проект "Чистая Ладога", разработку которого ведёт Минприроды России. Свалки представляют прямую угрозу для крупнейших водохранилищ Северо-Запада. По данным министерства, дождевые и талые воды, просачиваясь сквозь толщу отходов, образуют фильтрат — высокотоксичную жидкость с содержанием солей тяжёлых металлов, аммонийного азота, нефтепродуктов и органики. Эти вещества попадают в грунтовые воды и поверхностные водные объекты. Показатель Значение Количество свалок 65 Общий объём отходов 13 000 м³ Стоимость ликвидации свалок не менее 39 млн руб. Планируемый бюджет проекта "Чистая Ладога" около 1,4 млрд руб. На уборку 65 объектов потребуется не менее 39 миллионов рублей. В то же время общая стоимость всех мероприятий, которые Карелия планирует включить в федеральный проект, оценивается примерно в 1,4 миллиарда рублей.
Wed, 22 Jul 2026 10:59:00 +0300
Дефицит заставлял изобретать: чем женщины СССР заменяли современные средства от пота
В СССР при дефиците привычных средств гигиены женщины использовали детскую присыпку с тальком как доступную альтернативу антиперспиранту. Она помогала уменьшить влажность кожи, избежать пятен на одежде и сохранить ощущение свежести в жару. В этом материале: Альтернативная гигиена прошлого Как работал тальк против влаги Мнение современных специалистов Сравнение методов контроля пота Чем заменить дезодорант сегодня Ответы на популярные вопросы о гигиене Читайте также Альтернативная гигиена прошлого В СССР ассортимент парфюмерно-косметических отделов редко радовал разнообразием дезодорирующих средств. Если в Москве или Ленинграде еще можно было встретить редкие образцы продукции, то в регионах вопрос ежедневной свежести решался с помощью универсальных средств из аптеки. Присыпка на основе талька стала спасением благодаря своей дешевизне и доступности. Женщины наносили слой порошка на чистую кожу сразу после водных процедур. Это позволяло на несколько часов забыть о липкости и раздражении. Для усиления эффекта в присыпку иногда добавляли небольшое количество парфюмированной пудры, создавая индивидуальный естественный аромат, который не конфликтовал с духами.
Wed, 22 Jul 2026 10:59:00 +0300
В СССР при дефиците привычных средств гигиены женщины использовали детскую присыпку с тальком как доступную альтернативу антиперспиранту. Она помогала уменьшить влажность кожи, избежать пятен на одежде и сохранить ощущение свежести в жару. В этом материале: Альтернативная гигиена прошлого Как работал тальк против влаги Мнение современных специалистов Сравнение методов контроля пота Чем заменить дезодорант сегодня Ответы на популярные вопросы о гигиене Читайте также Альтернативная гигиена прошлого В СССР ассортимент парфюмерно-косметических отделов редко радовал разнообразием дезодорирующих средств. Если в Москве или Ленинграде еще можно было встретить редкие образцы продукции, то в регионах вопрос ежедневной свежести решался с помощью универсальных средств из аптеки. Присыпка на основе талька стала спасением благодаря своей дешевизне и доступности. Женщины наносили слой порошка на чистую кожу сразу после водных процедур. Это позволяло на несколько часов забыть о липкости и раздражении. Для усиления эффекта в присыпку иногда добавляли небольшое количество парфюмированной пудры, создавая индивидуальный естественный аромат, который не конфликтовал с духами.
Wed, 22 Jul 2026 10:59:00 +0300
Секрет богатых вкладчиков раскрыт: как менять банки и получать максимум сбережений
Банковская индустрия сегодня функционирует в режиме жесточайшего дефицита ликвидности. Кредитные организации готовы переплачивать за привлечение капитала, но только тем, кто готов активно перемещать свои средства по рынку. Лояльность старой гвардии вкладчиков фактически наказывается низкими ставками. Чтобы ваши деньги работали на пределе возможностей, необходимо отказаться от пассивного ожидания и освоить тактику постоянных миграций между финансовыми платформами. В этом материале: Логика банковского маркетинга: почему новичкам везет Алгоритм финансового кочевника: как выжимать максимум Цифровая гигиена и государственные гарантии Ответы на популярные вопросы об управлении вкладами Читайте также Логика банковского маркетинга: почему новичкам везет Рынок депозитов перегрет. Центробанк удерживает жесткие параметры денежно-кредитной политики, что заставляет банки агрессивно бороться за свежую ликвидность. Однако бизнес-модель большинства игроков строится на разделении клиентской базы. Старые клиенты, привыкшие к интерфейсу приложения, обеспечивают банку дешевое фондирование — они часто годами держат средства под 10-11%, не замечая инфляционного давления на капитал.
Wed, 22 Jul 2026 10:56:00 +0300
Банковская индустрия сегодня функционирует в режиме жесточайшего дефицита ликвидности. Кредитные организации готовы переплачивать за привлечение капитала, но только тем, кто готов активно перемещать свои средства по рынку. Лояльность старой гвардии вкладчиков фактически наказывается низкими ставками. Чтобы ваши деньги работали на пределе возможностей, необходимо отказаться от пассивного ожидания и освоить тактику постоянных миграций между финансовыми платформами. В этом материале: Логика банковского маркетинга: почему новичкам везет Алгоритм финансового кочевника: как выжимать максимум Цифровая гигиена и государственные гарантии Ответы на популярные вопросы об управлении вкладами Читайте также Логика банковского маркетинга: почему новичкам везет Рынок депозитов перегрет. Центробанк удерживает жесткие параметры денежно-кредитной политики, что заставляет банки агрессивно бороться за свежую ликвидность. Однако бизнес-модель большинства игроков строится на разделении клиентской базы. Старые клиенты, привыкшие к интерфейсу приложения, обеспечивают банку дешевое фондирование — они часто годами держат средства под 10-11%, не замечая инфляционного давления на капитал.
Wed, 22 Jul 2026 10:56:00 +0300
Реальные доходы перечеркнули офисные стереотипы: в региональных вакансиях наметился крутой разворот
Сервис SuperJob изучил вакансии Твери и области за июль. В список самых высокооплачиваемых предложений попали рабочие специальности, медицина и управление ритейлом. Лидируют позиции в строительстве и энергетике — здесь зарплата достигает 170 тысяч рублей. Такие суммы предлагают монтажникам каркасно-обшивных конструкций на объектах Минобороны РФ и электромонтерам по монтажу воздушных линий высокого напряжения в Конаковском районе. Профессия Зарплата, руб. Требования/Условия Монтажник каркасно-обшивных конструкций до 170 000 Опыт от года, оплата проезда и жилье Электромонтер (ВЛ и контактная сеть) до 170 000 Опыт от года или профильное высшее образование Директор магазина до 163 000 Опыт от года, неполное высшее образование Врач-офтальмолог от 110 000 Опыт работы от года Автоэлектрик по спецтехнике 80 000 — 100 000 Опыт работы с автокранами, вышками и манипуляторами Для жителей области привлекательным может стать предложение для монтажников каркасно-обшивных конструкций: компания берет на себя расходы по переезду и предоставляет жилье.
Wed, 22 Jul 2026 10:54:00 +0300
Сервис SuperJob изучил вакансии Твери и области за июль. В список самых высокооплачиваемых предложений попали рабочие специальности, медицина и управление ритейлом. Лидируют позиции в строительстве и энергетике — здесь зарплата достигает 170 тысяч рублей. Такие суммы предлагают монтажникам каркасно-обшивных конструкций на объектах Минобороны РФ и электромонтерам по монтажу воздушных линий высокого напряжения в Конаковском районе. Профессия Зарплата, руб. Требования/Условия Монтажник каркасно-обшивных конструкций до 170 000 Опыт от года, оплата проезда и жилье Электромонтер (ВЛ и контактная сеть) до 170 000 Опыт от года или профильное высшее образование Директор магазина до 163 000 Опыт от года, неполное высшее образование Врач-офтальмолог от 110 000 Опыт работы от года Автоэлектрик по спецтехнике 80 000 — 100 000 Опыт работы с автокранами, вышками и манипуляторами Для жителей области привлекательным может стать предложение для монтажников каркасно-обшивных конструкций: компания берет на себя расходы по переезду и предоставляет жилье.
Wed, 22 Jul 2026 10:54:00 +0300
Рубиновое желе без химии: старинная технология, которая работает каждый раз
Красная смородина богата природным пектином, поэтому из неё получается идеальное желе без загустителей. Важно точно соблюдать время и температуру: лишний нагрев разрушает структуру. Секрет — в быстром прогреве и фильтрации, которые дают прозрачное желе с эффектом "стекла". В этом материале: Технология: почему смородине не нужен желатин Рецепт: желе из красной смородины "Десятиминутка" Пошаговая инструкция: от кастрюли до банки Ответы на популярные вопросы о ягодных заготовках Читайте также Технология: почему смородине не нужен желатин Красная смородина — чемпион среди северных ягод по содержанию желирующих веществ. В отличие от малинового варенья, которое часто требует длительного уваривания для густоты, смородина "схватывается" мгновенно. Пектин активируется при достижении температуры кипения и взаимодействии с сахаром. "Главная ошибка — попытка 'выварить' ягоду до победного. Пектин — субстанция капризная. Если передержать массу на огне, длинные цепочки молекул распадаются, и желе не застынет. Десять минут — это потолок", — объяснила в беседе с Pravda.Ru специалист по заготовкам и консервации Наталья Гусева.
Wed, 22 Jul 2026 10:51:00 +0300
Красная смородина богата природным пектином, поэтому из неё получается идеальное желе без загустителей. Важно точно соблюдать время и температуру: лишний нагрев разрушает структуру. Секрет — в быстром прогреве и фильтрации, которые дают прозрачное желе с эффектом "стекла". В этом материале: Технология: почему смородине не нужен желатин Рецепт: желе из красной смородины "Десятиминутка" Пошаговая инструкция: от кастрюли до банки Ответы на популярные вопросы о ягодных заготовках Читайте также Технология: почему смородине не нужен желатин Красная смородина — чемпион среди северных ягод по содержанию желирующих веществ. В отличие от малинового варенья, которое часто требует длительного уваривания для густоты, смородина "схватывается" мгновенно. Пектин активируется при достижении температуры кипения и взаимодействии с сахаром. "Главная ошибка — попытка 'выварить' ягоду до победного. Пектин — субстанция капризная. Если передержать массу на огне, длинные цепочки молекул распадаются, и желе не застынет. Десять минут — это потолок", — объяснила в беседе с Pravda.Ru специалист по заготовкам и консервации Наталья Гусева.
Wed, 22 Jul 2026 10:51:00 +0300
Покупатели заметили падение цен: неожиданные сдвиги в производстве привели к смене стоимости
По данным Росстата, за январь-июнь текущего года средняя розничная цена на свинину в России снизилась с 398,3 до 392 рубля за килограмм. Бескостная свинина подешевела с 415,6 до 407,4 рубля за килограмм. В материале отмечается, что снижение цен обеспечено сокращением затрат на содержание свиней и ростом конкуренции со стороныкрупных производителей, повысивших эффективность производства. Одновременно специалисты предостерегают: наблюдаемая тенденция может носить временный характер. Дальнейшая динамика будет зависеть от мировых цен на корма, транспортных расходов и общих экономических условий. Аналогичное снижение цен фиксируется и в странах СНГ, что свидетельствует о региональной трансформации рынка свинины.
Wed, 22 Jul 2026 10:45:00 +0300
По данным Росстата, за январь-июнь текущего года средняя розничная цена на свинину в России снизилась с 398,3 до 392 рубля за килограмм. Бескостная свинина подешевела с 415,6 до 407,4 рубля за килограмм. В материале отмечается, что снижение цен обеспечено сокращением затрат на содержание свиней и ростом конкуренции со стороныкрупных производителей, повысивших эффективность производства. Одновременно специалисты предостерегают: наблюдаемая тенденция может носить временный характер. Дальнейшая динамика будет зависеть от мировых цен на корма, транспортных расходов и общих экономических условий. Аналогичное снижение цен фиксируется и в странах СНГ, что свидетельствует о региональной трансформации рынка свинины.
Wed, 22 Jul 2026 10:45:00 +0300