Абхазия удивила Россию рекордным урожаем лимонов
В 2025 году наблюдается значительное увеличение объёмов вывоза абхазских лимонов в Россию. По данным Государственного таможенного комитета республики, экспорт более чем удвоился по сравнению с показателями 2024 года.  Детализация экспортных показателей Асида Квициния, глава управления таможенной статистики и анализа, сообщила, что с начала цитрусового сезона в октябре, из Абхазии в Россию было отправлено 413,9 тонны лимонов. Для сравнения в тот же период предыдущего года этот показатель составлял лишь 194,3 тонны. Таким образом, прирост составил 219,6 тонны.
Thu, 04 Dec 2025 20:43:00 +0300

Свекольное суфле делает салат "Красный бархат" особенно нежным
Классическая селёдка под шубой давно считается зимней легендой, но всё чаще хозяйки ищут более лёгкие и эффектные варианты праздничных закусок. Один из таких — салат-торт "Красный бархат", в котором привычные ингредиенты звучат по-новому благодаря структуре свекольного суфле. Его подача напоминает кондитерский десерт, а вкус остаётся узнаваемым и нежным. Об этом сообщает pg11. ru. Почему Красный бархат стал альтернативой привычной шубе В традиционной "шубе" каждый слой плотно укрывает другой, создавая насыщенный вкус, но визуально блюдо остаётся довольно тяжёлым. Новый формат делает салат гораздо более воздушным, что особенно нравится тем, кто готовит праздничный стол в современном стиле. Свекольное суфле не просто заменяет верхний слой — оно превращает салат в аккуратный торт, где текстуры выглядят более нежно, а оттенки приобретают бархатистую глубину. Эффект достигается благодаря сочетанию двух факторов. Во-первых, используется форма-кольцо, позволяющая собрать красивую и ровную конструкцию. Во-вторых, свёкла соединяется с желатином, что делает верхний слой похожим на лёгкий крем. Такая подача подчёркивает цвет свёклы и делает блюдо более современным, сохраняя при этом традиционный вкус сельди и овощей.
Thu, 04 Dec 2025 20:36:00 +0300

Две модели Tenet вошли в пятёрку лидеров продаж кроссоверов Автостат
Российский рынок кроссоверов стремительно меняется: привычные лидеры уступают место новым игрокам, а китайские бренды закрепляют успех. В ноябре на авторынке произошла перестановка, которая может стать поворотным моментом для всего сегмента. Об этом сообщает издание "За рулём", ссылаясь на данные аналитического агентства "Автостат". Эксперты подвели итоги продаж новых автомобилей и отметили резкий рост интереса к марке Tenet, чьи две модели впервые вошли в пятёрку самых популярных кроссоверов в стране. Прорыв бренда Tenet Главной сенсацией месяца стала Tenet T4 - компактный кроссовер, который сразу поднялся на вторую строчку рейтинга. В ноябре россияне приобрели 4535 автомобилей этой модели. Всего на несколько десятков машин отстал Tenet T7, занявший третье место с показателем 4485 проданных единиц. Ещё месяц назад обе модели оставались вне лидеров, что делает их успех особенно показательным.
Thu, 04 Dec 2025 20:23:00 +0300

Таблетка для посудомойки растворяет жировые отложения в кухонном сливе
Иногда кажется, что кухонный слив засоряется внезапно, хотя на самом деле проблемы копятся постепенно. Вода начинает уходить медленнее, в воздухе появляется неприятный запах, а мы думаем, что понадобится сильная химия. Но существует простой способ вернуть трубе нормальную проходимость, причём без лишних затрат и инструментов. Причина вечного засора В большинстве домов на кухне ежедневно смываются остатки масла, соусов и мелкие фрагменты пищи. На первый взгляд это пустяк, но внутри трубы постепенно формируется липкая плёнка. Она задерживает новые частицы, слой утолщается, и вода перестаёт идти свободно. Чем больше тепловых перепадов — особенно если смывать слив в основном тёплой или холодной водой — тем быстрее жир застывает, образуя плотный налёт. Со временем этот налёт становится причиной не только медленного стока, но и стойкого запаха, который заметно усиливается при повышении температуры. Поэтому важно не только устранять уже существующие пробки, но и понимать, какие процессы к ним приводят.
Thu, 04 Dec 2025 20:21:00 +0300

Самая яркая вспышка TDE J2245+3743 обнаружена в 10 млрд лет от Земли — science-et-vie
Одна из самых удалённых галактик Вселенной подарила астрономам вспышку такой силы, что она превзошла все зарегистрированные ранее признаки взаимодействия звезды и чёрной дыры. Мощность излучения оказалась настолько высокой, что её сравнили с сиянием десятков тысяч миллиардов солнц. Анализируя это явление, учёные пришли к выводу: процесс разрушения гигантской звезды может изменить представления о поведении активных ядер галактик. Об этом сообщает science-et-vie. Как вспышка впервые попала в поле зрения астрономов В 2018 году система обзора неба Zwicky Transient Facility заметила точку, яркость которой резко выделялась среди других объектов. На тот момент она не казалась уникальной. Источник получил обозначение J2245+3743, и лишь годы спустя учёные поняли масштаб происшедшего. Повторный анализ данных, сопряжённый с наблюдениями наземных телескопов и космических миссий, показал: вспышка произошла в галактике на расстоянии около 10 миллиардов световых лет. Сравнение с другими известными событиями показало, что яркость J2245+3743 оказалась в десятки раз выше, чем у всех ранее зарегистрированных вспышек, связанных с чёрными дырами. Даже знаменитое явление, прозванное Scary Barbie, уступило ему по силе.
Thu, 04 Dec 2025 20:20:00 +0300

Разработан новый метод анализа ПАУ в продуктах — SeoulTech
Обычные продукты питания, которые многие считают безопасными, постепенно привлекают внимание исследователей из-за скрытых загрязнителей, образующихся в процессе приготовления пищи или под воздействием окружающей среды. Эти соединения встречаются гораздо чаще, чем принято думать, а их своевременное обнаружение напрямую связано с качеством проверки пищевой безопасности. Новое исследование предлагает быстрый и экологичный подход, способный улучшить контроль за содержанием потенциально опасных химических веществ. Об этом сообщает Сеульский национальный университет науки и технологий. Почему исследование загрязняющих веществ в продуктах становится всё важнее Современный рацион всё чаще включает продукты, подвергающиеся термической обработке: жарку, запеканию, копчению. Именно эти процессы могут приводить к образованию полициклических ароматических углеводородов (ПАУ) — группы органических соединений, некоторые из которых обладают канцерогенными свойствами. ПАУ могут образовываться при сильном нагреве, попадать в пищу из воздуха или с поверхностей, а также сохраняться в продуктах, выращенных в загрязненной среде. Эти соединения часто незаметны визуально, и их концентрация может варьироваться в зависимости от способа приготовления пищи. Проблема осложняется тем, что многие традиционные методы анализа ПАУ требуют длительной подготовки образцов, использования большого количества химических реагентов и специализированного лабораторного оборудования. Это делает рутинные проверки ресурсозатратными и менее доступными для широкого применения. Одновременно растёт потребность в быстром и надёжном тестировании продуктов — как свежих овощей и фруктов, так и обработанных товаров.
Thu, 04 Dec 2025 20:14:00 +0300

Прополка снижает рост злостных сорняков — "Дачный клуб"
Бороться с сорняками до последнего или попробовать подружиться с ними — этим вопросом рано или поздно задаётся почти каждый дачник. Одни готовы часами пропалывать грядки, другие превращают "дикарей" в помощников и источник зелени, витаминов и даже удобрений. На самом деле эти подходы не противоречат друг другу и легко уживаются на одном участке. Почему сорняки так быстро захватывают участок Сорняки появляются не потому, что с дачником "что-то не так", а потому что так устроена природа. Ей важно, чтобы земля не пустовала, и на любую свободную полоску почвы быстро приходит дикорастительная растительность. Стоит оставить огород без ухода на один сезон, и уже через год он зарастёт травой так, что вернуть грядки будет непросто. У многих сорняков колоссальный запас прочности. Одни формируют мощную корневую систему, уходящую на десятки метров в стороны или глубоко вниз. Другие умеют отрастать даже из маленького кусочка корня. Третьи ежегодно разбрасывают сотни семян, а у некоторых семена могут лежать в земле десятилетиями, выжидая подходящий момент для прорастания. Именно поэтому борьба с сорняками всегда носит повторяющийся, цикличный характер: одна прополка ситуацию не решает.
Thu, 04 Dec 2025 20:09:00 +0300

Музыка снижает ощущение утомления во время тренировки
Музыка на тренировке — это не просто фон, а невидимый "тренер по ритму", который помогает держать темп и не сдаваться раньше времени. Правильные треки способны превратить обычное занятие в увлекательный процесс и сделать нагрузку психологически легче. А еще они помогают настроиться: от бодрой разминки до спокойной заминки. Об этом сообщает World Class. Почему музыка так мощно влияет на тренировку Связка "движение + звук" работает почти автоматически. Ритм упорядочивает действия: шаг, вдох, смена упражнения, ускорение. Когда мозг цепляется за бит, телу проще сохранять равномерность и продолжать, даже если появляется усталость. Музыка также влияет на настроение. Любимый припев может снять внутреннее сопротивление и помочь начать, когда мотивация на нуле. Поэтому многие выбирают бег, велотренировку или функциональный класс не только по формату, но и по тому, какая атмосфера там создается.
Thu, 04 Dec 2025 20:07:00 +0300

Экономический кризис достиг апогея в Германии — Ляйбингер
Крупнейшая промышленная федерация Германии бьёт тревогу: экономика страны переживает самый тяжёлый период со времён Второй мировой войны, пишет EADaiily. Её представители критикуют правительство за бездействие на фоне продолжающегося спада промышленного производства, который длится уже четвертый год.  Свободное падение экономики Петер Ляйбингер, глава Федерации немецкой промышленности (BDI), выразил свою обеспокоенность и заявил о "свободном падении" немецкой экономики. Он прогнозирует "резкое сокращение" промышленного сектора к концу 2025 года.
Thu, 04 Dec 2025 19:59:00 +0300

Оссобуко по-тоскански удивит ваших близких —Terra
Оссобуко по-тоскански — та самая итальянская классика для холодного сезона, где всё держится на правильном куске мяса и неторопливом тушении. Говяжью голяшку нарезают толстыми ломтями с косточкой в центре и готовят так, чтобы мясо стало мягким, сочным и напиталось соусом. Это блюдо ценят именно за домашний характер: оно получается сытным, ароматным и отлично собирает семью за столом без лишней суеты, пишет Terra. Почему оссобуко получается особенно вкусным Главный секрет оссобуко — в строении голяшки. В ней много соединительных тканей, которые при долгом приготовлении размягчаются, а мясо становится нежнее. Косточка в центре тоже играет роль: она добавляет блюду выразительность и делает подачу "настоящей", как в традиционных итальянских домах.
Thu, 04 Dec 2025 19:37:00 +0300