Переросшие кабачки используют для приготовления домашнего кетчупа — кулинары
Когда за окном зима и на рынках всё чаще попадаются кабачки "из запасов" или из морозильных камер, даже опытные хозяйки сталкиваются с тем же вопросом: что приготовить, чтобы было вкусно и не банально. Оладьи и рагу быстро приедаются, а тратить продукты впустую не хочется. Именно в холодный сезон особенно ценятся практичные и универсальные решения, которые помогают разнообразить зимнее меню и с пользой использовать овощи. Об этом сообщает "Белновости". Почему кабачковый кетчуп — удачное решение Кабачковый кетчуп — это не экзотика ради эксперимента, а практичная заготовка с большим кулинарным потенциалом. Он подходит к мясу, пасте, картофелю, бутербродам и даже используется как основа для соусов. Главное его преимущество — возможность "реанимировать" переросшие кабачки, которые уже не годятся для жарки или запекания. После удаления грубой кожуры и крупных семян остаётся сочная мякоть с нейтральным вкусом. Именно она легко принимает аромат специй и томатной пасты, в результате чего соус по вкусу напоминает классический магазинный кетчуп, но без лишних добавок.
Sat, 13 Dec 2025 09:02:00 +0300

Украшение дома без елки подходит для семей с детьми и животными — Idealista
Рождественская атмосфера в доме давно перестала зависеть от наличия традиционной елки. Все больше людей ищут альтернативные способы украшения интерьера, особенно когда пространство ограничено или важны вопросы безопасности. Современные решения позволяют создать праздник даже в самых компактных квартирах. Об этом сообщает idealista. Почему дом без елки может выглядеть по-настоящему празднично Отказ от классической рождественской елки вовсе не означает отказ от уюта и волшебства. Напротив, это открывает больше свободы для экспериментов с декором. Такой подход особенно актуален для небольших квартир, семей с маленькими детьми или домашними животными, а также для поклонников минимализма. Альтернативные украшения легко адаптировать под любой стиль — от скандинавского и эко до современного или классического. Вместо одного центрального объекта можно равномерно распределить акценты по всему дому, создавая ощущение цельного, продуманного пространства.
Sat, 13 Dec 2025 08:47:00 +0300

Татьяна Буланова призналась, что была только лицом ресторана
Певица Татьяна Буланова впервые приоткрыла завесу тайны над причинами прекращения деятельности своего ресторанного бизнеса в Санкт-Петербурге. Артистка призналась, что не была глубоко вовлечена в операционное управление проектом, поскольку основная ответственность лежала на её супруге. "Я не занималась рестораном особо. Я была просто лицом. Занимался муж, там были управляющие, шеф-повара, администраторы и так далее. Я была только так — приходящее, название…" — поделилась Татьяна Буланова на XIII Народной премии "Звёзды Дорожного радио". Эти слова певицы проливают свет на её роль в этом предприятии, которая, по её собственному признанию, сводилась к имиджевой составляющей. Основная же тяжесть организационных и управленческих задач легла на плечи её мужа, который и принимал важные решения, связанные с функционированием и с закрытием ресторана.
Sat, 13 Dec 2025 08:28:00 +0300

Россия намерена судиться с Euroclear из-за блокировки активов на 10-15 трлн рублей
В ответ на блокировку своих активов Евросоюзом Россия рассматривает возможность компенсации через судебные разбирательства. Главное внимание уделяется искам против компаний, таких как Euroclear, с целью обращения взыскания на их активы, находящиеся на территории России.  Оценка объёма замороженных активов Эксперты, опрошенные ТАСС, оценивают объем активов, которые могут быть заморожены, в пределах 10-15 трлн рублей. При этом Александр Абрамов из Президентской академии подчеркивает, что российский финансовый регулятор не публикует точные данные о стоимости замороженных активов нерезидентов на счетах типа "C".
Sat, 13 Dec 2025 08:22:00 +0300

Цветок волчьей ягоды признали смертельно ядовитым растением
Цветок волчьей ягоды всегда привлекал внимание своей противоречивой природой и опасной красотой. Он выглядит декоративно, но при этом скрывает в себе серьёзную угрозу для человека и животных. Это растение на протяжении веков окружено мифами, страхами и редкими примерами практического применения, сообщает Сiceksel. Что представляет собой цветок волчьей ягоды Цветок волчьей ягоды, известный под латинским названием Atropa belladonna, относится к ядовитым многолетним растениям. Его легко узнать по колокольчатым цветкам насыщенного пурпурного оттенка и характерным плодам бледно-фиолетового или тёмного цвета. В природных условиях растение чаще всего встречается в лесных зонах и влажных местах с рассеянным светом. Главная особенность волчьей ягоды — наличие алкалоидов белладонны. Эти вещества обладают выраженным токсическим действием, поэтому растение считается потенциально смертельно опасным. Даже незначительное нарушение правил обращения может привести к серьёзному отравлению, что делает его выращивание вопросом повышенной ответственности.
Sat, 13 Dec 2025 08:21:00 +0300

Продолжительность жизни медузы Turritopsis dohrnii может достигать 66 млн лет
Продолжительность жизни в животном мире далеко не всегда соответствует нашим ожиданиям. Считается, что рекорд по долголетию среди животных держат черепахи, но на самом деле существуют другие, более удивительные представители фауны, чьи жизни могут продолжаться десятки и даже сотни лет. Матки термитов: долгожители среди насекомых Не зря говорят, что долгожительство среди насекомых — это редкость, но тем не менее, среди них есть настоящие рекордсмены. Например, матка термитов. Эти насекомые известны своей поразительной продолжительностью жизни. Матки могут жить от 25 до 50 лет, что для насекомого является поистине феноменальным возрастом. Этот феномен учёные объясняют особенностями их клеток, которые могут противостоять старению. В частности, улучшенная работа антиоксидантных механизмов, таких как каталааза и пероксидаза, помогает клеткам термитов оставаться жизнеспособными на протяжении десятилетий. Пещерные саламандры: долгожители среди земноводных Ещё один интересный долгожитель среди животных — пещерная саламандра. Эти уникальные существа обитают в подземных пещерах, где стабильные условия способствуют их долголетию. Пещерные саламандры живут до 50 лет и более. Их долгожительство во многом объясняется отсутствием стрессов и внешних угроз. Они почти не двигаются и не подвергаются воздействию факторов, которые могли бы сократить их жизнь. Кроме того, в условиях пещерных экосистем они защищены от хищников и погодных изменений, что способствует их долголетию.
Sat, 13 Dec 2025 07:41:00 +0300

Использование кондиционера зимой ускоряет разморозку стекла — данные Actualno
Зимнее утро для многих водителей начинается с одной и той же проблемы — полностью замёрзшее лобовое стекло. Вместо того чтобы тратить время на скребок или рисковать состоянием стекла и щёток, в автомобиле уже есть решение, о котором часто забывают. Оно позволяет справиться с наледью быстро и без лишних усилий. Об этом сообщает actualno. Почему скребок и химия — не лучший вариант Борьба со льдом на стекле традиционно начинается со скребка. Этот метод кажется самым очевидным, но на практике он далеко не идеален. Даже аккуратное механическое воздействие может оставить микроповреждения, которые со временем превратятся в заметные царапины, особенно при ночной езде и встречном свете фар — именно так появляются проблемы, о которых подробно говорят в материале про зимнюю защиту стекла. Химические размораживатели выглядят более современным решением, однако и здесь есть нюансы. Не все составы одинаково эффективны при сильном морозе, а некоторые из них способны негативно влиять на резиновые уплотнители, щётки стеклоочистителей и лакокрасочное покрытие. Кроме того, аэрозоли и жидкости не всегда оказываются под рукой в нужный момент.
Sat, 13 Dec 2025 07:21:00 +0300

Каолинит на Марсе связали с длительными осадками — почвовед Адриан Броз
Светлые камни, обнаруженные на поверхности Марса, оказались куда важнее, чем казалось на первый взгляд. Их состав указывает на то, что Красная планета в далёком прошлом могла быть тёплым и влажным миром, напоминающим земные тропики. Новые данные заставляют иначе взглянуть на климатическую историю Марса и роль воды в его эволюции. Об этом сообщает научное издание Communications Earth & Environment. Необычные породы под колёсами Perseverance Во время работы марсохода Perseverance в одном из районов Марса учёные обратили внимание на светлые, визуально выбеленные породы, резко выделяющиеся на фоне привычного красноватого ландшафта. Первичный анализ показал, что речь идёт не о типичных марсианских породах, а о материале, сформированном в совершенно иных условиях. Более детальное изучение образцов позволило установить, что эти камни состоят преимущественно из каолинита — алюминиесодержащей глины. Для современной поверхности Марса такой минерал выглядит аномалией, поскольку планета сегодня известна крайне холодным и сухим климатом, где жидкая вода практически отсутствует. Подобные находки уже становились поводом для пересмотра представлений о прошлом планеты, когда следы тропиков на холодной планете начали складываться в более цельную картину.
Sat, 13 Dec 2025 07:19:00 +0300

Продукты без мяса покрыли норму железа — ladylike
Железо традиционно связывают с мясом, но на практике рацион может быть богат этим микроэлементом и без животных продуктов. Даже при ограничениях в питании можно выстроить меню так, чтобы избежать дефицита и сохранить энергию. Вопрос не только в выборе продуктов, но и в том, как они сочетаются между собой. Об этом ladylike. Почему железо критично для организма Железо участвует в переносе кислорода, формировании гемоглобина и поддержании общего тонуса. Его нехватка — одна из самых распространённых форм дефицита нутриентов. На ранних этапах она проявляется усталостью и снижением работоспособности, а при длительном дефиците может привести к анемии и сбоям в работе внутренних систем. Повышенная потребность в железе характерна для женщин репродуктивного возраста, людей с активными физическими нагрузками и тех, кто придерживается растительного типа питания. В среднем взрослому мужчине требуется около 8 мг железа в сутки, женщине — до 18 мг. При этом общее количество железа в организме невелико, и его баланс напрямую зависит от ежедневного рациона.
Sat, 13 Dec 2025 07:18:00 +0300

Фильтр и распылители чаще всего накапливают грязь в посудомоечной машине — Malatec
Почти каждый владелец посудомоечной машины уверен: если техника ежедневно работает с водой и моющим средством, значит, внутри она очищается автоматически. Это распространённое заблуждение. На практике отсутствие регулярного ухода приводит к накоплению загрязнений, появлению стойкого запаха и постепенному износу ключевых узлов. В результате техника начинает мыть хуже, работает шумнее и чаще выходит из строя, об этом сообщает Malatec. Почему посудомоечная машина нуждается в регулярной чистке Даже при аккуратной эксплуатации внутри посудомоечной машины неизбежно остаются частицы пищи, жир, мыльный и известковый налёт. Эти загрязнения оседают на фильтрах, стенках, распылителях и в труднодоступных местах. Постоянная влажность создаёт идеальные условия для появления неприятных запахов и засоров, особенно в зоне слива. Со временем это отражается не только на запахе внутри камеры, но и на качестве мытья посуды. Тарелки могут оставаться мутными, а стаканы — покрываться белесым налётом. Регулярная чистка помогает избежать подобных проблем и продлевает срок службы бытовой техники, особенно если учитывать правила повседневной эксплуатации, включая момент, когда допустимо открывать дверцу посудомоечной машины.
Sat, 13 Dec 2025 07:17:00 +0300